Collagen là gì? Collagen có vai trò quan trọng thế nào đối với cơ thể và làn da?
Khi muốn có làn da đẹp, bất cứ ai cũng khuyên bạn hãy bổ sung collagen cho da, thông qua đường uống và những sản phẩm chăm sóc da.
Vậy thực chất collagen là gì? Collagen là một loại protein cấu trúc có ảnh hưởng đến nhiều hệ thống trong cơ thể chúng ta bao gồm da, tóc, đường tiêu hóa, xương khớp và mô cơ. Collagen chiếm từ 25-30% tổng lượng protein. Chúng có công dụng kết nối các tế bào lại với nhau; duy trì độ đàn hồi cho da.
Collagen quan trọng như thế nào với làn da và cơ thể?
Theo số liệu nghiên cứu, thông thường, collagen chiếm khoảng 70% cấu trúc da. Bao gồm 29 loại collagen khác nhau, có trong hầu hết các bộ phận như da, sụn, xương, gân, tóc, móng, mắt, cơ bắp, mảng tế bào…Chúng sẽ tồn tại dưới dạng là các bó sợi; nằm ở lớp hạ bì da.
Đối với làn da, collagen có khả năng kết nối các tế bào, kích thích quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, giúp tăng cường độ săn chắc đàn hồi cho làn da. Duy trì độ săn chắc, căng mịn của da, đẩy lùi tình trạng da sạm nám và ngăn ngừa lão hóa da sớm.
Còn với cơ thể, collagen đảm bảo vai trò cải thiện sức khỏe xương khớp, tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời dưỡng tóc, móng chắc khỏe; phòng ngừa các bệnh về xương khớp, cao huyết áp…
Bắt đầu từ 25 tuổi trở đi, lượng collagen trong cơ thể sẽ giảm dần. Đồng thời cơ thể cũng mất đi khả năng sản xuất ra collagen. Đó là lý do vì sao, da bạn xuất hiện các dấu hiệu lão hóa, nếp nhăn, vết chân chim…
Chính vì vậy, collagen hay được sử dụng trong các spa làm đẹp để làm đầy da; xóa nhăn, kéo dài tuổi thanh xuân…
Bổ sung collagen là cần thiết để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp làn da
Như đã chia sẻ, sau 25 tuổi, lượng collagen trong cơ thể sẽ bị thoái hóa nhiều hơn lượng collagen tổng hợp được. Mỗi năm cơ thể mất đi một lượng collagen, làm làn da ngày càng lão hóa hơn.
Để cứu sống làn da khỏi sự tàn phá của thời gian và để duy trì sức khỏe bền vững, bổ sung thêm cho cơ thể lượng collagen là điều cần thiết nhất. Bổ sung collagen bằng cách nào?
Hiện nay việc bổ sung collagen đơn giản hơn rất nhiều. Tùy thuộc vào nhu cầu, sức khỏe làn da mà bạn có thể lựa chọn phương pháp lý tưởng nhất cho bản thân.
Ngoài việc bổ sung những thực phẩm ăn uống hàng ngày để tăng sinh collagen, thì bạn hoàn toàn có thể bổ sung collagen cho làn da, cơ thể như đắp mặt nạ collagen, sử dụng collagen dạng viên, dạng nước, collagen dạng uống, tiêm collagen…
Bổ sung collagen qua đường uống
Bổ sung collagen qua đường uống bao gồm collagen dạng nước, collagen dạng viên, collagen dạng bột hoặc collagen dạng thạch. Uống collagen sẽ trực tiếp đưa collagen vào cơ thể khi dạ dày đang đói để cơ thể hấp thụ một cách trọn vẹn hơn.
Đối với collagen dạng uống, không chỉ mang lại tác dụng cho làn da từ bên trong mà còn hiệu quả trong quá trình cải thiện cơ quan khác như xương, khớp…
Bôi serum collagen hoặc đắp mặt nạ collagen
Việc tích hợp collagen vào các loại serum hay mặt nạ dưỡng da rất phổ biến ở thời điểm hiện tại và được tín đồ làm đẹp tin dùng. Ưu điểm của phương pháp bổ sung collagen cho làn da này đó là bạn có thể bổ sung collagen trực tiếp lên bề mặt da, đưa collagen đến bù đắp những vùng da đang bị thiếu hụt collagen.
Tập trung được lượng collagen cần thiết vào những vùng da đang cần mà không cần phân bổ đều đến các bộ phận khác như collagen dạng uống.
Tăng cường sử dụng vitamin C
Trong một nghiên cứu về dinh dưỡng, những phụ nữ trên 40 tuổi có thói quen bổ sung vitamin C trong chế độ ăn sẽ ít xuất hiện nếp nhăn hơn so với những người tiêu thụ vitamin C ở mức thấp.
Vitamin C thực sự cần thiết trong việc hình thành collagen – nếu không có thành phần này, các axit amin không thể liên kết để tạo thành protein – Chuyên gia dinh dưỡng Jo Travers từ thelondonnutriologist.co.uk cho biết.
Đồng thời, bạn cũng có thể sử dụng sản phẩm chăm sóc da có chứa vitamin C để làm tăng hiệu quả (ví dụ như axit L-Ascorbic, ascorbyl phosphate hoặc ascorbyl palmitate).
Bổ sung collagen qua các món ăn hằng ngày
Để tăng cường sản xuất collagen, cơ thể cần các chất dinh dưỡng từ những thực phẩm giàu protein, vitamin C, đồng, kẽm…Vậy nên, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống để cung cấp những chất cần thiết cho cơ thể.
Bổ sung collagen thông qua việc ăn uống giúp cung cấp hàm lượng collagen cho da và các bộ phận khác trong cơ thể. Giúp bạn vừa đẹp da, duy trì tuổi thanh xuân, giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa, tăng huyết áp…
Các thực phẩm giàu collagen mà bạn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày như: cá hồi, quả bơ, mộc nhĩ trắng, dâu tây, tôm, lòng trắng trứng, hạt bí ngô, rau xanh, hạt chia, pho mát và các loại đậu…
Chống lại các thói quen xấu
Các thói quen xấu như hút thuốc, uống nhiều rượu bia hay ăn nhiều đường, thiếu ngủ thường xuyên…sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình sản xuất collagen.
Ngoài ra, với bất kì thói quen nào làm cho da bị stress oxy hóa…sẽ ảnh hưởng rất lớn đối với collagen.
Oxy hóa sẽ kích hoạt các enzym nhắm mục tiêu và tấn công collagen. Đồng thời quá trình oxy hóa còn làm suy yếu hàng rào bảo vệ da; gây rối loạn chức năng các tế bào gốc. Kết quả collagen suy giảm, sức khỏe làn da ngày một tệ hơn.
Bởi thế, chỉ đơn giản là bạn chống lại các thói quen xấu đã góp phần vào việc duy trì collagen tự nhiên cho cơ thể.
Uống collagen có gây nóng nổi mụn hay không?
Một số bạn than vãn rằng khi uống collagen thì gặp phải tình trạng cơ thể nóng và dễ nổi mụn hơn bình thường.
Căn bản, collagen rất lành tính và an toàn, rất hiếm gây ra tác dụng phụ khi được nạp vào vơ thể. Thế nhưng, do bạn sử dụng một lượng lớn collagen nên có thể sẽ khiến cơ thể bị phản ứng; đặc biệt là những bạn có cơ địa nhạy cảm.
Trường hợp khác là bạn uống không theo liệu trình, không đúng cách nên gây nóng. Đây là một số lưu ý bạn cần tham khảo trước khi uống collagen:
- Mua sản phẩm chính hãng, chất lượng. Tốt nhất bạn hãy chọn mua của hãng uy tín, được đánh giá tốt để đảm bảo mang lại hiệu quả cũng như an toàn cho sức khỏe.
- Uống collagen theo liều lượng được hướng dẫn của bác sĩ hoặc chỉ định trên bao bì. Không quá lạm dụng sẽ bị phản tác dụng.
- Kết hợp uống nhiều nước, ăn nhiều trái cây và rau xanh.
- Trên thị trường có rất nhiều loại collagen được chiết xuất từ thành phần khác nhau. Bạn cần chắc chắn cơ địa bạn không bị dị ứng với thành phần đó trước khi mua.
Uống collagen có mập không?
Bên cạnh lo lắng sợ uống collagen bị nóng nổi mụn thì nhiều bạn còn có thêm thắc mắc là không biết uống collagen có mập không?
Về khoa học, chưa có nghiên cứu chính xác nói rằng việc uống collagen sẽ tác động tới cân nặng. Nhiều trường hợp, uống collagen đúng cách còn có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể thử áp dụng cách uống này: kết hợp collagen với nước trái cây, sữa không đường, sữa chua…Uống hỗn hợp trên trước khi ăn khoảng 30 phút là mẹo giúp bạn hạn chế lượng thức ăn dùng vào bữa chính. Hạn chế bị tăng cân.
Lý do khiến vài bạn bị tăng cân khi uống collagen có thể là do thức uống này có tác dụng cải thiện sức khỏe; nâng cao miễn dịch; giúp bạn ăn ngon miệng và ngủ được sâu giấc hơn. Điều này vô tình đã làm phát sinh ra những tranh cãi xoanh quanh việc uống collagen có mập không.
Lý do khiến phái đẹp đặt nghi vấn “uống collagen có mập không”?
Ngoài cách lý giải trên cho câu hỏi uống collagen có béo không; thì cũng có thể do những nguyên nhân khác, ví dụ như cơ thể bạn đang bị tích trữ collagen dư thừa hoặc uống không đúng cách. Cụ thể:
- Lượng collagen được hấp thụ vào bên trong nhiều hơn lượng collagen mà cơ thể có thể dung nạp được.
- Loại bạn sử dụng là collagen ở dạng gel; có kích thước phân tử lớn nên khó hấp thụ hơn collagen peptide thủy phân.
Lý do khác khiến bạn bị tăng cân
Trong quá trình uống collagen, bạn gặp phải vấn đề tăng cân, thì ngoài nguyên nhân đã được đề cập ở trên. Bạn cũng cần xem lại chế độ sinh hoạt và ăn uống của mình. Ví dụ như:
- Bạn lười vận động, hay ngồi một chỗ. Việc này sẽ khiến quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra chậm và kém hiệu quả. Dẫn tới tình trạng collagen tích trữ trong cơ thể
- Chế độ ăn uống không khoa học và lành mạnh, dư thừa protein và calo.
- Bạn bị căng thẳng, stress. Chế độ sinh hoạt thất thường, mất ngủ….
Hướng dẫn cách chọn và uống collagen để tránh bị béo
Từ nguyên nhân đã được tìm hiểu ở trên, Đẳng cấp phái đẹp sẽ hướng dẫn bạn cách chọn và uống collagen như thế nào để không bị lên cân:
- Căn chỉnh lượng collagen đưa vào cơ thể phù hợp.
- Hãy tìm mua các loại thức uống collagen dạng peptide có phân tử siêu nhỏ. Dễ được hấp thu hơn và có thể hòa tan chúng được trong nước lạnh.
- Dùng sản phẩm cung cấp collagen cho cơ thể những có chứa ít calo
- Theo chuyên gian, lượng collagen chuẩn nhất mà bạn nên bổ sung là từ 2000mg – 3000mg collagen/ngày (Đối với cơ thể ở độ tuổi trưởng thành hấp thụ nhiều nhất 5000mg collagen/ngày).
- Uống collagen kết hợp cùng nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin C. Chúng sẽ giúp bổ trợ cho nhau rất tốt. Vì vitamin C được biết là có công dụng thúc đẩy quá trình sản sinh collagen.
- Thời gian uống collagen phù hợp nhất là vào buổi tối trước khi đi ngủ.
Collagen có bị biến đổi do nhiệt độ không?
Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hay dung dịch axit, kiềm; protein sẽ bị biến tính, thay đổi cấu trúc.
Các peptide collagen được tạo ra bằng cách cho da động vật tiếp xúc với dung dịch có tính axit hoặc kiềm để giải phóng collagen. Tiếp đến, da sống sẽ được nấu chín trong nước ở nhiệt độ 88 độ C để chiết xuất thêm các peptide collagen.
Vì thế, các chất bổ sung collagen hiện nay đều ở dạng biến tính; giúp cải thiện sự hấp thụ của chúng trong hệ tiêu hóa.
Do đó, khi các collagen tiếp xúc với nhiệt độ cao; thì có thể xảy ra quá trình thoái hóa, phá vỡ protein. Và trong một nghiên cứu cho thấy, protein collagen bắt đầu có sự phân hủy ở nhiệt độ khoảng 150 độ C.
Điều này có thể nhận định rằng, khi chúng ta thêm collagen vào cà phê chẳng hạn thì chất lượng của collagen sẽ không bị ảnh hưởng nhiều. Vì cà phê thường được pha ở nhiệt độ 90 – 96 độ C.
Loại collagen nào tốt và đáng dùng nhất hiện nay?
Nhằm giúp bạn vừa có thể làm đẹp vừa không phải lo lắng về vấn đề cân nặng. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một loại collagen được phái đẹp ưa chuộng nhất hiện nay. Nhờ uống sản phẩm collagen này mà làn da của bạn sẽ được săn chắc; căng bóng và khỏe mạnh hơn.
