Cá hồi, lựa chọn số một cho sức khỏe
Cá hồi từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Đây cũng được xem là món ăn dành cho người có thu nhập khá trở lên bởi trên thực tế giá bán cá hồi không hề rẻ. Tại Việt Nam, trong nhiều năm qua cá hồi đã được biết đến và được người dân lựa chọn nhiều hơn bởi những giá trị tuyệt vời mà loại thực phẩm này mang lại cho sức khỏe con người.
– Cá hồi cung cấp dưỡng chất toàn diện phát triển trí não bao gồm DHA và EPA (gọi chung là omega-3).
– Trong thịt và dầu cá hồi chứa nhiều axit amin giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, mệt mỏi mắt và thị lực.
– Cá hồi là thực phẩm tốt cho xương và khớp nhờ khả năng chống viêm tự nhiên.
– Cung cấp vitamin D và A giúp bé có làn da khỏe mạnh và chống lại sự lão hóa da.
– Đặc biệt đây còn là loại thực phẩm dễ hấp thụ protein nên khi sử dụng cho trẻ nhỏ và người già sẽ rất thích hợp…
Tuy nhiên, cái mà chúng tôi muốn nhấn mạnh ở đây chính là lợi ích của cá hồi đối với làn da đặc biệt là làn da mụn. Cá hồi được ví như là loại thực phẩm tốt cho làn da và các bác sĩ khuyến cáo bạn nên sử dụng cá hồi để mang lại làn da khỏe mạnh từ bên trong.
Cá hồi rất tốt cho làn da mụn
Theo một số nghiên cứu cho thấy, trong cá hồi có chứa một lượng lớn omega-3. omega 3 có trong cá hồi giúp làm dịu tình trạng viêm da do mụn gây ra do đó nó được xem là tốt cho làn da mụn đặc biệt là khi da bạn đang có dấu hiệu mụn bọc, mụn viêm, mụn nang… Khi cơ thể hấp thụ omega-3 sẽ có khả năng ngăn ngừa lão hóa một cách tự nhiên nhất.
Bên cạnh đó, các bác sĩ cũng cho biết sử dụng cá hồi đúng cách có thể giúp tăng cường độ ẩm cho làn da. Da có một lớp bảo vệ tự nhiên đó là lớp dầu trên bề mặt, giúp bảo vệ da khỏi các tác động bên ngoài, giữ được độ ẩm và không bị mất nước. Một lượng mỡ vừa phải trong cơ thể tạo điều kiện để da sản xuất lượng dầu tự nhiên, từ đó giúp cho da khoẻ hơn và có độ bóng khỏe tự nhiên.
Ngoài ra cá hồi còn chứa rất nhiều vitamin D – đây được xem là chất có thể giúp bảo vệ da khỏi các tác động xấu của tia UV từ ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, Vitamin D còn hỗ trợ đắc lực trong quá trình sản sinh tế bào, giúp da tái tạo tốt hơn và bảo vệ da khỏi các gốc tự do và đó kéo dài quá trình lão hóa da.
Cá hồi giúp da hồng hào hơn bởi có chứa astaxanthin, một hợp chất hóa học được biết tới là keto carotenoid, mang lại cho cá hồi màu hồng nhẹ tự nhiên. Đây cũng được xem là chất chống oxy hóa mạnh và chống viêm hiệu quả. Đồng thời, các nhà khoa học cũng đã chứng minh astaxanthin có khả năng làm giảm các vết nhăn, các đốm đồi mồi và cải thiện kết cấu da một cách tự nhiên nhất…
Tóm lại: Nếu bạn muốn da hồng hào, khỏe mạnh, căng bóng tự nhiên và duy trì độ ẩm tối đa thì hãy dùng cá hồi thường xuyên hơn. Nhưng cũng không nên lạm dụng bởi cái gì quá đều không tốt đúng không nào. Vậy câu hỏi đặt ra là sử dụng cá hồi như thế nào để vừa tốt cho sức khỏe, vừa tốt cho làn da?
Ăn với lượng bao nhiêu là tốt nhất?
Hãy cố gắng ăn cá hồi với lượng bằng lòng bàn tay cho mỗi bữa ăn, mỗi tuần ăn 3 bữa là vừa đủ để có một đôi mắt sáng, một hệ xương khớp khỏe mạnh và một làn da đẹp tự nhiên nhất bạn nhé. Đó chính là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ da liễu đưa ra.
Ngoài ra, bạn cũng đừng quên bổ sung vào chế độ ăn uống thịt nạc và trái cây, chất xơ. Đây đều được xem là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả, rất tốt cho làn da đặc biệt là da đang gặp phải tình trạng viêm mụn…
