Tại sao chùm ngây lại được coi là siêu thực phẩm.
Chùm ngây chứa nhiều loại vitamin (C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9), khoáng chất (Canxi, Sắt, Magiê, Mangan, Phốt pho, Kali, Natri, Kẽm), chất béo, chất đạm…
Giá trị dinh dưỡng của lá chùm ngây nhiều hơn so với các loại quả, hạt khác gấp nhiều lần, cụ thể như sau:
– Protein gấp 2 lần sữa chua
– Vitamin C gấp 7 lần cam
– Vitamin A hơn 4 lần cà rốt
– Vitamin E gấp 3 lần hạnh nhân
– Canxi nhiều gấp 4 lần sữa
– Kali gấp 3 lần so với chuối
– Sắt gấp 3 lần quả óc chó và rau chân vịt.
Cây chùm ngây được mệnh danh là siêu thực phẩm.
Lá của cây chùm ngây rất giàu chất chống oxy hóa, gồm vitamin C, beta-carotene, quercetin, và axit chlorogenic. Cả lá già và lá non đều chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Cây chùm ngây giúp hỗ trợ dạ dày, bảo vệ hệ tim mạch, giảm cholesterol, huyết áp cao, béo phì, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa da, giảm nếp nhăn, thâm, bảo vệ da và tóc khỏi các tác động của tia cực tím…
Chùm ngây có công dụng ngăn ngừa lão hóa và làm trắng da.
Tác dụng làm đẹp, giúp làm trắng da và chống lão hóa của cây chùm ngây.
Cây chùm ngây từ lâu đã trở thành loài cây kỳ diệu, được nhiều nước trên thế giới sử dụng. Ngoài những lợi ích cho sức khỏe, chùm ngây còn là sản phẩm làm đẹp tuyệt vời. Tại Mỹ và những nước châu Âu, chùm ngây thường được sử dụng trong công nghệ dưỡng da, mỹ phẩm cao cấp. Cây chùm ngây chứa cytokinin (Moringa YSP), đây là loại kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào, đặc biệt là tế bào da, giúp bảo vệ độ đàn hồi cũng như sự trẻ trung, tươi khỏe của làn da.
Chùm ngâу thường đượс sử dụng trоng сông nghệ ԁưỡng ԁа.
Việc sử dụng thường xuyên các sản phẩm từ chùm ngây cũng là phương pháp dưỡng da hiệu quả như trà chùm ngây để nấu nước trà, nấu canh, làm gỏi hay xào…Cũng có thể dùng bột chùm ngây đắp mặt để trắng da và ngăn ngừa lão hóa.
Hiện nay với những kỹ thuật hiện đại tiên tiến, các nhà khoa học của Đức đã nghiên cứu và phát minh ra sản phẩm sữa rửa mặt Babor Gentle Cleansing Milk với thành phần chính là chiết xuất chùm ngây. Trong sản phẩm sữa rửa mặt này có chứa chiết xuất từ cây chùm ngây sẽ loại bỏ toàn bộ bụi bẩn, tế bào chết trên làn da của bạn. Giúp bạn có được một làn da sáng mịn và tràn đầy sức sống.
