Ăn kiêng là một quá trình lâu dài và đòi hỏi sự kiên nhẫn cao. Nhiều người vẫn chưa nắm rõ cách ăn kiêng như thế nào để vừa đẹp vừa tốt cho sức khỏe.
Cách ăn kiêng vừa giúp giảm cân vừa tốt cho sức khỏe
Bạn nào muốn có vóc dáng lý tưởng mà vẫn giữ sức khỏe cường tráng hẳn phải tự lập cho mình một chế độ nghiêm ngặt và tuân thủ theo chỉ dẫn của chuyên gia. Quá trình ăn kiêng khổ luyện này sẽ giúp bạn đạt được mong ước và hoàn toàn không bõ công. Ăn gì, uống gì, làm gì để giảm cân? Đừng bỏ qua những chia sẻ thú vị dưới đây nhé!
Bỏ bữa sáng KHÔNG PHẢI là cách để giảm cân
Bỏ bữa sáng làm bạn thiết hụt năng lượng trầm trọng cho học tập và làm việc của cả một buổi sáng. Bữa sáng cần nạp vừa đủ chất, nạp đủ năng lượng cần thiết cho một ngày dài năng động.
Thay vì ăn 3 bữa một ngày như người bình thường, bạn có thể chia nhỏ bữa ăn, mỗi ngày từ 5 đến 6 bữa để hạn chế sự dư thừa năng lượng trong cơ thể gây tích mỡ.
Duy trì chế độ ăn kiêng lành mạnh bằng việc cắt giảm chất béo
Các loại hạt có lợi cho việc giảm cân
Ăn ít béo là điều nhất thiết phải làm nếu muốn giảm cân. Để tránh cảm giác thèm đồ béo ngậy, bạn nên để cơ thể hấp thu một số loại chất béo có lợi như chất béo omega-6 trong thịt gà, cá có tác dụng tăng lượng serotonin, hạt hướng dương, dầu mè, dầu đậu nành hay chất béo CLA giúp làm chậm quá trình tăng cân có trong long đỏ trứng gà, thịt nạc cừu, thịt nạc trâu, thịt dê, sữa chua.
Ngoài ra, trong nấu nướng hằng ngày, bạn hãy thay thế các loại mỡ động vật bằng dầu thực vật. Những loại dầu thực vật tốt nhất là dầu ôliu và dầu cọ.
Ăn kiêng hợp lý với trái cây và rau chứa nhiều chất xơ
Rau và hoa quả có chứa chất xơ và các nguyên tố vi lượng rất quan trọng với sức khỏe con người. Nhưng nhớ, không nên ăn quá nhiều.
Riêng đối với các loại trái cây, các loại có chỉ số đường (GI) thấp như táo, ổi, bưởi, kiwi…mới có lợi cho người đang giảm cân.
Kiwi rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân
Còn những loại có có chỉ số đường huyết GI cao như nho, mít, nhãn, dưa hấu… không những không giúp ích gì cho việc giảm cân mà còn khiến đường huyết tăng nhanh.
Không nên cho vào rau trộn nhiều thức ăn phụ trong khi ăn kiêng
Một lưu ý nhỏ mà những người đang muốn vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe đó là không nên cho nhiều thức ăn phụ vào rau trộn (món ăn quen thuộc với các tín đồ giảm cân).
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo những ai muốn giảm cân là chỉ nên chọn một loại thức ăn phụ cho vào món rau trộn như: quả bơ, bơ lạt, hoặc các loại hạt. Tránh cho thêm quá nhiều thức ăn phụ giàu năng lượng hoặc mayonnaise vào rau trộn bởi cho dù món ăn sẽ ngon hơn nhưng rất không tốt cho người muốn giảm cân giữ dáng.
Rau trộn rất quen thuộc trong thực đơn của người ăn kiêng
Và một điều hết sức quan trọng nữa đó là tuyệt đối không nên ăn tối quá trễ, dễ làm tích tụ mỡ và khiến dạ dày làm việc mệt mỏi hơn.
Có nên ăn kiêng theo cách cắt hẳn tinh bột trong bữa ăn hay không?
Tinh bột vốn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Chính vì thế mà bạn nên hạn chế dần các loại thực phẩm chứa tinh bột nhất là các loại thực phẩm như khoai tây, bún, bánh mỳ, hủ tíu,… Để thay thế, bạn có thể nấu cơm bằng gạo lứt.
Nấu cơm bằng gạo lứt
Nên ăn kiêng suốt hay chỉ 1 vài ngày trong tuần?
Một nghiên cứu của Anh cho thấy ăn kiêng nghiêm ngặt 2 ngày/tuần có tác dụng tốt hơn so với việc ăn kiêng mỗi ngày nhưng không chặt chẽ.
Các chuyên gia chia đối tượng thí nghiệm thành hai nhóm ăn kiêng trong 4 tháng. Một nhóm chỉ ăn kiêng hai ngày mỗi tuần. Nhóm còn lại ngày nào cũng ăn đều đặn mỗi ngày. Sau 4 tháng, nhóm một có cân nặng giảm hơn hẳn.
Cho đến nay, cách ăn kiêng này có nhiều ưu điểm nhất, để có thể áp dụng lâu dài, không bị suy giảm thể lực, sức đề kháng nhưng tác dụng giảm cân lại duy trì ổn định, nhất là khi bạn biết phối hợp với một số loại thực phẩm như trà, sữa, thảo dược hỗ trợ giảm béo đúng cách.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, hãy kiên trì, bởi chế độ ăn kiêng phù hợp phải thực hiện trong suốt một thời gian dài kết hợp với một chế độ tập luyện thích hợp.
